食品科學家不只是讓食物變身明星商品的王牌經紀人，更是每個商品背後堅持品質的總教頭。分別擔任 6 家食品公司的產品開發、食安管理等工作；從保健食品到嗜好性飲品、18℃ 鮮食到連鎖餐飲、B2B 常溫醬料到 B2C 冷凍水產品，參與開發的商品已超過 150 支。我熱愛學習與挑戰，喜歡嘗試不同製程的產品開發，熱衷學習新技術、新製程、新原料。

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