一對一食品科學諮詢

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有產品,不知道怎麼優化?

好不容易開發出好吃的產品,卻因為效期太短、無法久放等種種原因難以推廣。

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好不容易開發出好吃的產品,卻因為效期太短、無法久放等種種原因難以推廣。

有產品,不知道怎麼優化?

好不容易開發出好吃的產品,卻因為效期太短、無法久放等種種原因難以推廣。

有創意與想法,不清楚如何實踐?

知道自己想開發某種食品、長什麼樣子、包裝多有創意,卻不了解實際的執行細節。

有創意與想法,不清楚如何實踐?

知道自己想開發某種食品、長什麼樣子、包裝多有創意,卻不了解實際的執行細節。

有創意與想法,不清楚如何實踐?

知道自己想開發某種食品、長什麼樣子、包裝多有創意,卻不了解實際的執行細節。

不熟食品法規、包裝與營養標示

現有包裝不合食品法規、不清楚怎樣的標示才不會被檢舉、出口到國外需要英文說明。

不熟食品法規、包裝與營養標示

現有包裝不合食品法規、不清楚怎樣的標示才不會被檢舉、出口到國外需要英文說明。

不熟食品法規、包裝與營養標示

現有包裝不合食品法規、不清楚怎樣的標示才不會被檢舉、出口到國外需要英文說明。

小團隊沒有研發部門、品保人員

沒有能優化製程與原料的專業知識、產品成長受阻;需要定期找外部 QC, QA 食安協力。

小團隊沒有研發部門、品保人員

沒有能優化製程與原料的專業知識、產品成長受阻;需要定期找外部 QC, QA 食安協力。

小團隊沒有研發部門、品保人員

沒有能優化製程與原料的專業知識、產品成長受阻;需要定期找外部 QC, QA 食安協力。

服務特色

服務特色

陪伴您征服食品業各個階段

初創的創業家到成熟的公司品牌,合作過無數的產官學界。絕對是您初入食品業、打好基礎的最強夥伴,讓您在食品業的道路上不孤單!

陪伴您征服食品業各個階段

初創的創業家到成熟的公司品牌,合作過無數的產官學界。絕對是您初入食品業、打好基礎的最強夥伴,讓您在食品業的道路上不孤單!

深且廣的食品開發經驗

在業界擁有 20 年商品開發經驗,開發超過 150 支商品。服務涵蓋 4 大溫層商品與 15 種專業技術,提供技術指導、駐廠管理、協助開發等專業服務!

深且廣的食品開發經驗

在業界擁有 20 年商品開發經驗,開發超過 150 支商品。服務涵蓋 4 大溫層商品與 15 種專業技術,提供技術指導、駐廠管理、協助開發等專業服務!

以專業、快速和高效為核心

Emma 團隊致力於與客戶一同創造美味與價值「將食品科學化為商業成功」透過專業知識與累積的經驗值,提供專業且精準的諮詢。助您快速實現創意、打造優質產品,確保您的產品在競爭激烈的市場中脫穎而出!

以專業、快速和高效為核心

Emma 團隊致力於與客戶一同創造美味與價值「將食品科學化為商業成功」透過專業知識與累積的經驗值,提供專業且精準的諮詢。助您快速實現創意、打造優質產品,確保您的產品在競爭激烈的市場中脫穎而出!

01 產品開發

將您的發想透過市場調查、產品定位、配方設計,確保符合市場,或現有產品提升與精進,讓您的產品競爭力大躍進。

01 產品開發

將您的發想透過市場調查、產品定位、配方設計,確保符合市場,或現有產品提升與精進,讓您的產品競爭力大躍進。

02 營養評估

根據產品定位提供營養建議,協助開發符合受眾的產品,或滿足不同受眾的營養需求。

02 營養評估

根據產品定位提供營養建議,協助開發符合受眾的產品,或滿足不同受眾的營養需求。

03 技術研究

協助搜尋與引入最新食品科技研究成果和技術應用,如新原料、新包裝、新技術等,為您的品牌增值。

03 技術研究

協助搜尋與引入最新食品科技研究成果和技術應用,如新原料、新包裝、新技術等,為您的品牌增值。

04 製程設計

提供有經驗、高效、可持續的製程設計,包含製程優化、自動化技術應用、資源利用最大化等,提升生產效率並降低成本。

04 製程設計

提供有經驗、高效、可持續的製程設計,包含製程優化、自動化技術應用、資源利用最大化等,提升生產效率並降低成本。

05 食品安全

提供全面食品安全管理方案,包含:計劃制定、衛生管控、風險評估和監測,確保原物料採購到生產、倉儲、銷售整個流程的衛生安全。

05 食品安全

提供全面食品安全管理方案,包含:計劃制定、衛生管控、風險評估和監測,確保原物料採購到生產、倉儲、銷售整個流程的衛生安全。

06 品質控制

協助建立和完善的品質控制體系,確保產品品質一致性和穩定性,提升品牌與公司信譽。

06 品質控制

協助建立和完善的品質控制體系,確保產品品質一致性和穩定性,提升品牌與公司信譽。

07 法規遵循

提供食品法規、標準、系統等的專業諮詢,確保產品符合國內外相關法規,避免法律風險。

07 法規遵循

提供食品法規、標準、系統等的專業諮詢,確保產品符合國內外相關法規,避免法律風險。

08 持續發展

協助品牌與公司採取可持續發展策略,例:減少環境影響、節約資源、推動綠色生產,提升企業社會責任形象。

08 持續發展