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食品科學家不只是讓食物變身明星商品的王牌經紀人,更是每個商品背後堅持品質的總教頭。我分別負責 6 家食品公司的產品開發、食安管理等工作;從保健食品到嗜好性飲品、18℃ 鮮食到連鎖餐飲、B2B 常溫醬料到 B2C 冷凍水產品,參與開發的商品已超過 150 支。推薦對食品業有夢想的你,預約我的一對一食品科學諮詢!由喜歡嘗試不同製程的產品開發,熱衷學習新技術、新製程、新原料的 Emma,透過食品諮詢與專業協力「一站式解決」您在食品法規諮詢、營養標示諮詢、有效期限延長等食品變現疑難雜症!
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